vores ravioli

Når vi laver vores ravioli går vi op i råvarernes velsmag og simplicitet. Vi har ingen lange ingredienslister, ingen konserveringsmidler eller e-numre. Kun rene råvarer.

 

Læs mere om råvarerne her

RICOTTA & SPINAT

Det er ikke en tilfældighed, at dette er en klassiker! Med frisk fyld af spinat og en afbalanceret smag, er denne ravioli et sikkert hit hos både store og små.

RICOTTA & SVAMPE

Til dem der elsker en intens umami-smag! Vores ravioli med cremet svampefyld bestående af brune champignon og Karl Johan-svampe dufter af skovbund og smager, så himlene synger!

STRACCIATELLA DI BURRATA

En dejlig, cremet ravioli, fyldt med ricotta og hjertet i den populære burrata-ost fra La Treccia. Raviolien er tilsmagt med merian, og er en rigtig crowdpleaser.

 

 

GRÆSKAR (SÆSONVARE)

For en velsmagende vinter! En ravioli med elegant fyld af bitre og søde toner, tilsmagt med gastrik fra Kernegaarden på Fejø og salvie.